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产品名称:

酸价检测仪

产品型号: FT-SJ
更新时间: 2020-03-11
描述:食用油酸价检测仪检测通道有12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。

产品介绍

  酸价检测仪仪器应用:

  广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。

  酸价检测仪功能介绍:

  1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。

  2、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。

  3、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

  4、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。

  5、显示方式:≥8英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。

  6、配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。

  7、光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。

  8、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

  9、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警

  10、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

  11、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。

  12、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。

  13、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。

  14、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

  15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

  16、结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。

  产品用途:

  能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。

  酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。

  油的化学结构是甘油三酯,分子中含有脂肪酸。脂肪酸可以从甘油三酯中“水解”下来,游离在油中,被称为“游离脂肪酸”。酸价就是衡量游离脂肪酸多少的一个指标。酸价高,表示其中的游离脂肪酸多。游离脂肪酸本身并不是有害物质。在油中,它更多是代表了油的品质。比如,只经过压榨或者浸取的油,杂质比较多,酸价也比较高;经过精炼,纯度大大提高,酸价也大大降低了。在我国的实用油分级标准中,等级越高的油,酸价的限量就越低。油在保存或使用过程中可能发生水解,从而使得酸价上升。同时,水解还伴随着氧化,可能产生油不好的气味,颜色可能变深,冒烟的温度也可能下降。总而言之,就是油的质量下降了。

  在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。油脂酸价的大小与制取油脂的原料、油脂制取与加工的工艺、油脂的贮运方法与贮运条件等有关。例如:成熟油料种子较不成熟或正发芽生霉的种子制取油脂的酸价要小。甘油三酸酯在制油过程受热或解脂酶的作用而分解产生游离脂肪酸,从而使油中酸价增加。油脂在贮藏期间,由于水分、温度、光线、脂肪酶等因素的作用,被分解为游离脂肪酸。于油中而使酸价增大,贮藏稳定性降低。

  技术参数:

  1、精度误差:±3%

  2、线性误差:±5‰

  3、稳定性: ±0.001A/hr

  4、波长准确度:<2.0nm

  5、透射比重复性:±1%

  6、食用油检测下限:0.2mg KOH/g

  7、肉制品、食品检测下限:0.5mg KOH/g

  8、线性范围:0.2~10 mg KOH/g

  9、数据储存20万条

  10、比色皿:10×10mm标准样品池

  11、外观尺寸:415X310X150(mm)

  主要参数:

  1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。

  2、显示方式:7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。

  3、直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,方便户外流动测试。

  4、双波长冷光源,每个通道均配置405、528nm波长光源,标配先进的光路切换装置,光路切换功能可实现64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

  5、光源亮度自动调节与校准

  6、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。

  7、内置新国家限量标准,与所测结果进行现场比对,并持续更新标准。

  8、不间断进样,连续检测

  9、样本编号自动累加。

  10、检测项目可扩充。

  11、检测结果可批量打印,批量上传。

  12、检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。

  13、支持U盘存储,标准USB接口,免驱动安装。

  14、可配置大容量锂电池,固件可升级

食用油<strong><strong><strong>酸价检测仪</strong></strong></strong>

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