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产品名称:

肉类水分检测仪

产品型号: FT-RS01
更新时间: 2020-03-13
描述:肉类水分检测仪能快速准确的分辨出注水肉和放心肉,仪器体积小巧,便携式操作,能帮助我们识别出肉眼无法分辨的肉制品是否注入了过量的水分,而且操作简便,检测人员无需专业技能知识,检测时间短,每个样品2分钟内出结果。

产品介绍

 

  注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相当的浅红色血水流出。造成的问题包括:伤害动物、违反食品安全法规、损害消费者权益、降低肉类的口感质量、所注水的卫生问题等。

  肉类水分检测仪产品特点:

  1、便于携带,单手可持;

  2、可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值;

  3、操作简便,检测人员无需专业技能知识;

  4、检测时间短,每个样品2分钟内出结果;

  5、检测试验无需其他耗材及试剂。

  注水造成市场价格的不正常竞争过程,但是《中华人民共和国反不正当竞争法》里认定鲜活商品的价格竞争不属于不正当竞争行为,这一点,感觉在制定法律的时候,没有根据现实情况予以区别对待。这种不正常竞争行为所造成的危害非常大,守法经营者必受到损失,违法者牟取了市场更大化的利润,管理部门还不能对这一行为予以监管。

  注水肉对人的潜在危害很大。不法分子往猪肉里注入的往往是污水,并混入物质,使猪肉里的纤维组织变性,不但肉质不好,易腐烂,口感差,而且营养价值大大降低。检验中发现一些屠宰户经常使用旧药物喷雾器给猪肉注水,而喷雾器里的农葯残留明显。因农葯残留浓度较小,吃了注水肉后一般不会立即中毒,所以往往被许多市民所忽略。吃了含有农葯的注水猪肉后,会导致残留农葯在人体内积蓄,长期食用会导致基因突变,引发疾病,严重的会致癌,如果是孕妇还会引起胎儿畸形等,(江苏省常熟市消费者协会)。

  肉类水分检测仪技术参数:

  测量对象:畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)

  测量范围: 65~85%

  采样时间:一次采样时间< 1s

  采样次数:每10次采样或1次采样输出一次测量结果

  测量误差:在70~78%范围内≤1.0%

  重复性误差:在70~78%范围内≤ 0.5%

  声光报警:超标报警

  标准设定:可设定每个品种的判断标准。

  电源:交直流两用

  触摸式按键

  功耗:45mW

  仪器外型:167×70×30mm

  显示:蓝色背光LCD

  使用环境温度:0~40℃

  使用环境湿度:20~90 % RH

  USB接口

<strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>肉类水分检测仪</strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong>

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