水质检测指标包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见度、余氯等。饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标。对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。
各地区应对地下水水质进行定期检测。检验方法，按国家标准GB5750《生活饮用水标准检验方法》执行。各地地下水监测部门，应在不同质量类别的地下水域设立监测点进行水质监测，监测频率不得少于每年二次（丰、枯水期）。
监测项目为：pH、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发性酚类、砷、汞、铬（六价）、总硬度、铅、氟、镉、铁、锰、溶解性总固体、高锰酸盐指数、硫酸盐、氯化物、大肠菌群，以及反映本地区主要水质问题的其它项目。